Το Τρίτων 2019 είναι ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί καθώς τονίζει την θηλυκή πλευρά της «απαγορευμένης» ποικιλίας όπως αποκαλούν τη μαυροδάφνη. Το οικογενειακό οινοποιείο στην Σκιλλουντία Ολυμπίας δε σταματά να εκπλήσσει με τους πειραματισμούς του. Ο συμπυκνωμένος χυμός, μετά τη ζύμωση, ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, δεύτερης χρήσης, για 10 μήνες. Ο σκοπός τους ήταν να αφήσουν να εκφραστεί ο λουλουδάτος και ντελικάτος χαρακτήρας της ποικιλίας αλλά και η καθαρότητα του φρούτου. Και τα κατάφεραν εκπληκτικά! (info by botilia)
H Winephotography ανέλαβε την φωτογραφική αποτύπωση της ιδιαίτερης φιάλης με ίσως την πιο πρωτότυπη ετικέτα τόσο σε λευκό όσο και σε μαύρο φόντο με τη συνοδεία φελλών.